Oficina de Biologia & Geologia - Dia 18 de Julho de 2023, 9h
Os Mistérios Da Água! Conhecer para preservar - 23.2.5

Carla Rocha - UL / IST

Sabias que Portugal é o país mais rico e diversificado no Património hidrológico Ibérico?! As águas não são todas iguais. Quais os processos e causas para a diversidade e características químicas das águas e sua interação água/rocha? A geologia e hipsometria os seus efeitos na saúde e sociedade, são alguns dos focos a abordar com oportunidade de uma degustação de diferentes águas minerais naturais engarrafadas com características químicas Cl/Na e físicas de pH ácido, pH neutro, nas diversas variedades químicas, pH alcalino (9,5) até às gasocarbónicas, onde se explicam os responsáveis pelas assinaturas das águas que nos são benéficas para a saúde. Workshop de exemplo prático e experimental da classificação química da água mineral natural na História da ciência do séc.XIX, 1820 (com recurso a ingredientes de cozinha). Os 5 sentidos e a água, a Botânica ao serviço analítico. Peculiariedades de uma água Cl/Na-OH/Ca, curiosidades da água mineral termal da Sulfúrea de Cabeço de Vide do Município de Fronteira e comparação com as análises químicas actuais efectuadas no Laboratório de Análises do IST-U Lisboa (LAIST).A nossa pegada Hidrológia!

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