A nogueira-pecã (ou cária) é o exemplo de um indivíduo pertencente a uma espécie monoica já que, na mesma planta, as flores podem ser masculinas ou femininas, formando-se, cada uma delas, em diferentes momentos. A imagem mostra um conjunto de inflorescências masculinas numa árvore adulta. Cada inflorescência masculina é uma espiga densa, com agrupamento de flores sem pétalas, geralmente pendente, sendo designada amentilho ou amento (do latim: amentum, "língua" ou "tira").