Título

Cardos

Autor

Paulo Talhadas dos Santos

Editor

Rubim Manuel Almeida da Silva

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Descrição

Vulgarmente denominadas cardos estas plantas de Cynara humilis são conhecidas como Alcachofra-do-S. João ou, ainda, Acachofra-brava. As suas inflorescências - capítulos - com brácteas espinhosas e recurvadas na maturação, são constituídas por numerosas flores de que sobressaem os longos estigmas de cor violeta. Estas porções violeta (sozinhas ou misturadas com flores de Cynara cardunculus) são usadas para coalhar leite no fabrico de queijos de pasta mole. Monfrague (2010). Plantae; Magnoliophyta; Magnoliopsida; Asterales; Asteraceae. Cynara humilis.

Classificação

Cynara humilis

Localização

Data de Publicação

13 de Outubro de 2011

Data de Realização

2010

Nº de visualizações

4608

Resolução

1200px X 800px

Formato

.JPG

Tipo De Imagem

Fotografias

Licença de utilização Creative Commons CC BY-NC-SA 4.0

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